Erst kochen, dann essen

Mal ein etwas anderes Geschenk: die Teilnahme an einem Kochkurs. Solche Kurse bietet zum Beispiel die Villa Theodor in Beierfeld und sicher auch andere Restaurants in der Region.

In der Villa Theodor waren wir zu viert und kochten unter der Regie von Chefkoch Rainer Wiesner ein Fünfgängemenü. Das zog sich über Stunden, die aber ziem­lich schnell vergingen. Am Ende wurde dann am fein gedeckten Tisch das verspeist, was wir gekocht und zusam­men­ge­rührt hatten, und es hat gut geschmeckt.

www.villa-theodor.de

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Ganz wichtig: die Brühe

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Der Fleischwolf kam öfter zum Einsatz.

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Blick aus dem Küchenfenster

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Herzoginkartoffeln

IMG_8275Ein Dessert mit jeder Menge Sahne

Zeitzeugengespräch mit Auschwitz-Überlebendem Justin Sonder in Grünhain-Beierfeld

Schülerinnen und Schüler der Oberschule Grünhain-Beierfeld setzen sich im Rahmen des Projektes „Zeitensprünge“ mit der Zeit des Nationalsozialismus in Grünhain-Beierfeld ausein­ander, speziell mit der Lebenswelt der Jugendlichen. Unter anderem führen sie Interviews mit Zeitzeugen durch, recher­chieren in Archiven und besu­chen das Militärhistorische Museum in Dresden. Abschließend ist eine Ausstellung der Ergebnisse im Spiegelwaldturm der Stadt Grünhain-Beierfeld und eine Präsentation im Sächsischen Landtag im Rahmen der Jugendgeschichtstage geplant.

Innerhalb dieses Projektes spricht der Auschwitz-Überlebende Justin Sonder am Mittwoch, den 3. September 2014, über sein Leben.

Zu diesem Zeitzeugengespräch sind Interessierte herz­lich einge­laden. Die Veranstaltung findet in der Aula im Technikzentrum der Oberschule Grünhain-Beierfeld statt (Frankstraße 9, 08344 Grünhain-Beierfeld). Los geht es um 16.30 Uhr, der Eintritt ist frei.

Klosterfest in Grünhain – vom 22. bis 24. Juni 2012

Schon das 32. Klosterfest wird dieses Jahr – und diese Woche – in Grünhain gefeiert, von Freitag bis Sonntag. Es ist wieder einiges los:

  • Lager der „Scoiattoli Neri“ um den Fuchsturm
  • Spielleute „Ventus Chaotis“ sowie „Donner und Doria“ sorgen für mittel­al­ter­liche Klänge
  • Gaukler „Tamino“ mit lustigen Gedichten, Jonglage und schrägen Liedern
  • Frettchenzirkus, viele Spiele und Mitmachaktionen für Groß und Klein, vom Stelzenlauf über Tellerdrehen bis Axtwerfen
  • Handwerk lädt zum Staunen und Verweilen ein
  • in der Dunkelheit Tanz, Feuer und Scherben in einer Feuer- und Fakiershow

--> Beginn: Freitag ab 19 Uhr, Samstag ab 11 Uhr, Sonntag ab 10 Uhr

Samstag, 23. Juni 2012

  • Schützenumzug um 14 Uhr vom Freizeitpark Grünhain zum Klostergelände
  • Straßentheater „Prinzenraub on Tour“ aus Altenburg 15.30 Uhr und 18.30 Uhr
  • Flugshow der Falknerei H.-P. Schaaf mit musi­ka­li­scher Unterhaltung der Original Grünhainer Jagdhornbläser um 17.30 Uhr

Sonntag, 24. Juni 2012

  • Ökumenischer Gottesdienst mit Kirchen- und Posaunenchor um 10 Uhr
  • Theatergruppe Grünhain „De reiche Krautscheich“ um 15 Uhr

Alle Informationen zum Fest gibt es hier: www.gruenhain-beierfeld.de