Erst kochen, dann essen

Mal ein etwas anderes Geschenk: die Teilnahme an einem Kochkurs. Solche Kurse bietet zum Beispiel die Villa Theodor in Beierfeld und sicher auch andere Restaurants in der Region.

In der Villa Theodor waren wir zu viert und kochten unter der Regie von Chefkoch Rainer Wiesner ein Fünfgängemenü. Das zog sich über Stunden, die aber ziem­lich schnell vergingen. Am Ende wurde dann am fein gedeckten Tisch das verspeist, was wir gekocht und zusam­men­ge­rührt hatten, und es hat gut geschmeckt.

www.villa-theodor.de

IMG_8214

Ganz wichtig: die Brühe

IMG_8217

Der Fleischwolf kam öfter zum Einsatz.

IMG_8235

Blick aus dem Küchenfenster

IMG_8242

Herzoginkartoffeln

IMG_8275Ein Dessert mit jeder Menge Sahne