Ein Franzose im Erzgebirge: Ratskeller Schlettau

Ich fand es ja richtig schade, als die „Commode“ in Aue schloss – das war einfach ein uriges Restaurant, in dem es leckeres französisches Essen gab und auch ein wenig „anders“ aussah, nicht gewohnt rustikal, sondern ein bisschen locker, luftig, Großstadt.

Wer französisch essen will, kann allerdings nach wie vor nach Schlettau fahren: Im Ratskeller dort kocht Eric Héliè. Die Einrichtung des Restaurants ist eher gutbürgerlich, die Bedienung kann man sich auch schlecht in Paris vorstellen, aber nett war sie, und das Essen schmeckte sehr gut – an meinem Tisch wurde das Steak gelobt, das könnten die Franzosen einfach am besten, hieß es. Ich hatte den „Ratskeller-Topf“ und war dann pappsatt. Aber gleich um die Ecke ist ja Schloss Schlettau mit dem Schlosspark, perfekt für einen Spaziergang nach dem Essen.

Nachtrag, 18.11.2013: Inhaber Eric Héliè hat das Restaurant Anfang November recht kurzfristig und endgültig geschlossen, der Pachtvertrag wurde beendet.

Ratskeller Schlettau

Der Ratskeller von vorn, es gibt auch einen Freisitz.

Ratskeller Schlettau

Beim Namen „Ratskeller“ denkt man nicht gerade an französische Küche, also weist ein Banner darauf hin …

Ratskeller Schlettau

Der Ratskeller ist im Rathaus von Schlettau, hinein durch die Tür und dann gleich rechts.

Ratskeller Schlettau

Ratskeller Schlettau

Der „Ratskeller-Topf“: Es war tatsächlich viel Käse, aber auf dem Foto sieht es noch mehr aus …

Ratskeller Schlettau

„Fondant au Chocolat“, Schokoladenkuchen

6 Gedanken zu „Ein Franzose im Erzgebirge: Ratskeller Schlettau

  1. Interessant, das Essen sieht sehr lecker aus. Da muss ich auch mal hin. Überhaupt, gibt es soetwas wie einen kulinarischen Führer für’s Erzgebirge? Ich wäre nicht überrascht, wenn es die eine oder andere Perle gäbe, die sich, wie der Schlettauer Franzose, hier und da versteckt.

  2. war letztens auch mal dort, Essen war sehr lecker. Empfehlenswert : )

  3. @Matthias

    In Kretscham-Rothensehma (bei Oberwiesenthal) gibt es seit einiger Zeit als uriges Erlebniss Essen vom heissen Stein. Echt lecker und lustig, wenn man das mit mehreren Leuten macht und jeder sein Essen nach eigenem Empfinden zubereit kann! Als Gewürz soll man nur Salz nehmen und ja, man braucht eigentlich auch nix weiter, weil einfach nur frisch & lecker!

  4. In Schwarzenberg gibt es in der Altstadt seit einem Jahr auch ein französisches Restaurant.
    Sehr leckeres Essen und sehr originale französische Gemütlichkeit.
    Ein echter Tipp.

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